Tomacol

Anillos de Cebolla con Salsa Ranch de Tomacol®

Para esos momentos de esparcimiento con amigos que buenas son estas opciones de snacks saludables, tan solo con un poco de imaginación y cambiando uno que otro ingrediente se pueden obtener las mismas delicias que nos gustan pero reducidas en grasas, azúcar y harinas.

Esta receta es muy sencilla lo que necesitan es:

  • 2 cebollas cabezonas
  • 3 huevos batidos
  • Harina de almendras
  • Sal y pimienta al gusto

Para la salsa:

  • ½ rama de apio
  • 1 zanahoria
  • Ajo
  • 3 cucharadas de perejil
  • Limón
  • Pimienta
  • Sal
  • 5 cucharadas de yogurt griego
  • ½ taza de agua

Cortan la cebolla en aros, la humedecen en huevo batido y la pasan en un plato con harina de almendras. Llevan los aros al horno por 25 min a 200°C.

Para la salsa pican finamente el apio, la zanahoria, el ajo y el perejil. Le agregan pimienta y sal al gusto, el yogurt griego y el agua y mezclan bien.

Listo su snack saludable para compartir con amigos!!

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